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                  行業新聞

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                  無人便利店成為大眾關注的焦點,目前比較知名的無人值守便利店有電商巨頭亞馬遜推出的Amazon Go、從可靠渠道得知:阿里實驗室中籌劃 N 久的「無人零售計劃」已經進入了現場搭建階段,首先搭建的是「無人咖啡館」將在淘寶造物節上面世。無人便利店幾乎一夜之間成為新零售的代名詞。

                  說道無人便利店,那么就不得不提到它的最大競爭對手---自動售貨機。和無人便利店一樣,自動售貨機也是通過顧客自主選擇商品,自助支付。


                  大約從2016年開始,線下實體連鎖的業態整體都迎來了發展期。很重要的一個原因是線上的流量機會在減少。所以創業者和投資人都在重新回歸線下,尋找新的機會。



                  但是,線下連鎖也存在問題,它的利潤空間在不斷壓縮,租金成本和人力成本一直持續上漲:2016年,中國員工薪酬平均增長8%,總體租金則增長了7%。所以,“去人力化的小單元線下連鎖”成為了好的選擇,這對應的就是自動販賣設備。


                  據調查,在中國平均4500人擁有一臺自動售貨機,而這個數字在美國是35,在日本是23,自動售貨機市場的極度不飽和,隨著移動支付的普及,存在時間比較早的自動販賣機業態在2016年底集中爆發了。遍布人流量密集區的自動販賣機生意。已經相繼完成了資本對其的第一輪收割,不少投資人打算自己孵化這類項目。


                  為何看好自動售貨機


                  越來越多的資本開始注意到自動售貨機,很簡單的兩個原因,一個是回本快,另外一個就是可復制。自動販賣機是一個可以快速回本的生意,回本周期在4到6個月不等,橙汁機、冰淇淋機回本周期也差不多。


                  當然,僅僅靠一兩臺自動售貨機,其所帶來的利潤并不大。因此需要大規模的復制,而這恰恰又是自動售貨機的優勢。比起一個百平米的門店來說,它會更容易降低渠道成本、也更容易進入那些門店覆蓋不了的高流量地段,比如寫字樓、社區、地鐵站等。而且,渠道落地的過程也會更快更靈活。



                  當然,自動售貨機畢竟只是一個柜子,雖然目前除了零食、飲料之外,一些地區也出現了生鮮冷藏自動售貨機,和正在研發的冷凍自動售貨機。它們的出現將大大提高售賣產品的種類。但是唯一的缺陷就是消費者被自動售貨機隔絕了與商品實際接觸的機會,而且是先付款后得到商品。甚至在操作過程中遇見故障,也是令人頭痛。


                  此外,在中國投資者最擔心的就是自動售貨機被人為的破壞,雖然這種幾率很小。


                  無人便利店的優勢


                  那么回歸到無人便利店上,似乎它比自動售貨機聽上去要高大上。幾乎所有的無人便利店,都打出了簡化購物流程的亮點。因為對于現代消費者來說,能否快速購買商品是他們最為關心的話題,因為他們在買商品的時候可能正在打王者榮耀,或者刷朋友圈,他們并不會因為一瓶水而等待10個人排隊。因此要想方設法的讓他們購物便利,減少購物步驟,不能讓他們用手機,又掃描二維碼,又付款。



                  而在無人便利店里邊購物,消費者只需刷手機進門,拿了就走,僅此而已,單位時間客流量增大,購物流程簡化,利潤也會變大。


                  其實,和自動售貨機一樣,無人便利店都能夠獲取流量,和轉化流量的功能,但無人便利店卻多了一個體驗功能。對于消費者來說,好的體驗能夠更愿意使他們經常光顧或者更久的停留。而對于投資者來說,好的體驗能夠更好地吸引流量。因此,目前來看無人便利店還是很有潛力的。

                  開在哪里賣什么


                  關于無人便利店,首先就是渠道布局需要合理,地鐵,樓宇,社區等地方都可以開設這種無人便利店。其次是高頻次消費,中高端產品,例如零食,盒裝的生鮮蔬菜等,冰淇淋等等。而適合自動售貨機的品類則是讓消費者看到就會愿意買的東西,是供給推動需求的產品。



                  誰更安全


                  為什么街頭沒有自動售貨機,概括一下結果就是:遭到破壞或盜竊,盜竊現在可以通過線上支付解決,破壞要等待國民素質整體提高。

                   

                  所以,不放自動售貨機而要建一個無人便利店的的原因有兩種,第一這種便利店不會出現在街頭,只能在地鐵站之類室內的安全的地方;第二因為它有個店面,里面有攝像頭,有可能還有保安。所以對不法分子起到震懾和監控作用。

                   


                  那么,問題來了,室內的安全的地方可以放多幾臺多幾類無人售賣機,地鐵站、社區內的無人售賣機還是比較幸運的,沒人偷它搶它踢它;為什么要建一個無人便利店?

                   

                  那么,問題又來了,在街頭自動售賣機的周圍按攝像頭就行了,除了室內室外不同之外,安裝攝像頭和后期管理維護以及破壞風險都是一樣的;為什么要建一個無人便利店?


                  我想,大概是站在自動售貨機面前和站在無人便利店里的感覺會有不同吧。其實無論是自動售貨機還是無人便利店,它們都打破了傳統接入了新科技。對于投資者來說,能夠獲得利潤才是最重要的。對于商品提供者來說,更好的提高銷量才是我最關心的。而對于零售從業者來說,他們最為關心的大概就是都用了自動售貨機和無人便利店,那么我們該干什么?


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